Lyofiliserat pulver visas som en vit eller benvit -frystorkad kaka eller pulver. Den har en extremt låg fukthalt-som vanligtvis krävs för att vara mindre än eller lika med 3 %-med vattennivåer efter-frystorkning som vanligtvis faller under 2 %; detta är en kritisk faktor för att säkerställa stabilitet och förlänga hållbarheten.
Lyofiliserat pulver uppvisar hög stabilitet, vilket effektivt mildrar de negativa effekterna av externa faktorer som temperatur, luftfuktighet och ljusexponering. Den visar utmärkt rekonstituerbarhet-bedömd av upplösningstid och lösningsklarhet-upplöses snabbt vid tillsats av vatten. Lagringsstabiliteten påverkas avsevärt av omgivningstemperatur, fuktighet och förpackningsmaterial (speciellt tätningsintegriteten och fuktgenomsläppligheten hos komponenter som gummiproppar); därför rekommenderas lagring i en miljö med låg-temperatur (t.ex. 2–8 grader) och låg-luftfuktighet.